Präzises Garen mit Dampf, SousVide und Kerntemperaturkontrolle für konstante Ergebnisse Der AEG BFH79282V2 vereint Dampffunktion und vakuumgestütztes Garen, sodass Sie Speisen besonders schonend und punktgenau zubereiten können. Durch die SousVide-Funktion und den integrierten Kerntemperatursensor wird die Temperatur präzise überwacht, was gleichmäßige Garergebnisse und weniger Überraschungen beim Servieren bedeutet. Die Möglichkeit, zwischen Dampfgaren, Heißluft/Umluft und klassischen Heizarten zu wechseln, macht das Gerät vielseitig einsetzbar und ideal für ambitionierte Köche, die sowohl Backen als auch Niedertemperaturgaren nutzen möchten. Großes Volumen und niedriger Energieverbrauch sparen Zeit und Kosten Mit einem Innenraumvolumen von 70 l bietet der Ofen ausreichend Platz für große Backbleche und Braten, was das Zubereiten für Familie und Gäste erleichtert. Gleichzeitig überzeugt das Gerät mit Energieeffizienzklasse A++ und einem Heißluftverbrauch von 0,52 kWh pro Zyklus, was im Vergleich zu konventionellen Modellen spürbar Stromkosten reduziert. Wenn Sie häufig für mehrere Personen kochen oder backen, profitieren Sie von der Kombination aus Kapazität und effizientem Betrieb, da größere Mengen auf einmal zubereitet werden können. Intuitive Steuerung, intelligente Vernetzung und Komfortfunktionen Die Bedienung erfolgt über ein TFT Full Touch Farbdisplay mit vorschlagsorientierten Einstellungen, sodass Sie Programme schnell auswählen und feinjustieren können. SmartKitchen-Funktionen ermöglichen die Integration in vernetzte Hausmanagementsysteme, wodurch voreingestellte Programme und Remote-Überwachung möglich sind. Die gradgenaue Temperaturregelung von 30 bis 230 °C und die Dampfstoß-Funktion unterstützen präzise Garverfahren, während die Abschaltautomatik und die kühle Backofentür zusätzliche Sicherheitsvorteile bieten. Reinigung, Ausstattung und sichere Handhabung erleichtern den Alltag Das Gerät verfügt über ein Dampf-Reinigungssystem mit Hydrolyse und eine CleanEmail-Innenraum-Beschichtung, die die Pflege spürbar vereinfacht und Reinigungsaufwand reduziert. Praktische Ausstattungsmerkmale wie Teleskopauszug bzw. FlexiRunners™ 1-fach Vollauszug mit Sicherheitsstopp, ein Speisenthermometer sowie herausnehmbare Seitengitter erhöhen die Bedienfreundlichkeit und Arbeitssicherheit beim Herausnehmen heißer Bleche. Damit sparen Sie Zeit bei Reinigung und Handhabung, ohne Kompromisse bei Leistung und Komfort einzugehen. Design, Einbaumaße und Zubehör für klare Integration in die Küche Das klare Edelstahl-Design fügt sich zurückhaltend in moderne Küchen ein; die Abmessungen von 59,5 x 59,4 x 56,7 cm (B x H x T) ermöglichen den Einbau in Standardnischen. Im Lieferumfang sind ein Backblech, ein Grillrost und eine Fettpfanne enthalten; die Nischenmaße sind 56 x 59 x 55 cm, sodass die Installation planbar bleibt. Die Kombination aus durchdachter Ausstattung und kompakten Einbaumaßen macht das Modell geeignet für designorientierte Küchen mit hohem Anspruch an Funktionalität. Unsere Kaufempfehlung. Setzen Sie auf den AEG BFH79282V2, wenn präzise Temperaturkontrolle, vielseitige Dampf‑ und SousVide‑Funktionen sowie energieeffizientes Arbeiten für Sie im Vordergrund stehen; besonders empfehlenswert für ambitionierte Hobbyköche und Familien, die regelmäßig große Mengen oder empfindliche Speisen zubereiten. FAQ Ist der AEG BFH79282V2 Einbau‑Elektro‑Backofen mit Dampfgarer für SousVide geeignet? Der AEG BFH79282V2 Einbau‑Elektro‑Backofen mit Dampfgarer bietet eine integrierte SousVide-Funktion und einen Kerntemperatursensor, sodass vakuumiertes Garen präzise möglich ist und gleichmäßige Ergebnisse erzielt werden. Wie energieeffizient arbeitet der AEG BFH79282V2 im Heißluftbetrieb? Der AEG BFH79282V2 erreicht die Energieeffizienzklasse A++; der Energieverbrauch im Heißluft/Umluft‑Betrieb liegt bei 0,52 kWh pro Zyklus, was den Betrieb nachhaltig und kostensparend macht. Welche Reinigungsfunktionen hat der AEG BFH79282V2? Der AEG BFH79282V2 verfügt über ein Dampf-Reinigungssystem mit Hydrolyse sowie die CleanEmail-Innenraum-Beschichtung, die die Entfernung von Verschmutzungen erleichtert und den Reinigungsaufwand reduziert. Passt der AEG BFH79282V2 in eine Standard‑Küchennische und welches Zubehör ist dabei? Für den Einbau des AEG BFH79282V2 sind Nischenmaße von 56 x 59 x 55 cm vorgesehen; im Zubehör sind ein Backblech, ein Grillro